植物油在大家的认识里基本上都是橄榄油，但是橄榄油并不是营养最丰富的，还有比它更丰富的!那就是元宝枫籽油。元宝枫籽油是由中国特有树种元宝枫的种籽采用物理冷榨的方法压榨而来，在我国多个地区都有元宝枫的影子，但是因为树种结籽周期长，对树龄有要求，所以现在元宝枫籽油的产量并不多，但是价值依旧是值得大家一试的。

　　元宝枫籽油的营养价值在木本植物油中算是拔尖的，元宝枫油的脂肪酸组成介于花生油和菜籽油之间，不饱和脂肪酸含量达90%，必需脂肪酸(亚油酸)含量高于进口的橄榄油和棕榈油。元宝枫油中高含量的维生素E(125mg/100g)，在国内外食用植物油大家庭中也是罕见的。它所含有的维生素E是橄榄油、棕榈油的3倍，花生油的2倍。元宝枫油特别耐贮藏，在常温避光下保存3年都不会酸败变质。

　　除此之外元宝枫籽油中含有神经酸，神经酸是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复、再生的特效物质，这也是很难在木本植物油中出现的，现在元宝枫籽油哈斯世界公认的治疗和预防神经通路受损所需的神经酸的主要来源。由此可见这款木本植物油真的是太好了!