由于神经酸的神奇功效和特殊作用，各国学者纷纷致力于神经酸工业化生产的研究。根据加拿大圭尔夫大学人类生物科学营养科学研究所得威廉·贝格博士研究表明，神经酸在欧美发达国家主要有四个用途。

1. 各种神经系统疾病，代谢内分泌疾病的辅助治疗。

2. 添加到婴幼儿奶粉使之更接近母乳成分。

3. 作为营养补充剂用于低脂肪的奶类食品（如浓缩牛奶蛋白和脱脂牛奶）的开发。

4. 作为化妆品介质和有效成分应用于皮肤管理。