我相信您对元宝枫这个名字其实并不了解，今天我就来为大家揭秘，元宝枫是一种树，因为它的翅果形状与中国古代的金元宝非常相似而得名。宝枫是中国的特有树种，元宝枫的种子富含油脂和蛋白质，无毒，可炒食，味似瓜子。我国多个省、市都有炒食元宝枫种子的习惯。

　　元宝枫

　　20世纪70年代初，在我国食用油供应困难时期，原西北农学院王性炎教授首次用元宝枫种子榨取也可以采用亚临界低温萃取技术提取食用油，并用油渣制造出优质酱油，受到陕西省政府的重视。1990年，"元宝枫开发利用研究"列为陕西省"八五"科技攻关项目。

　　元宝枫籽油

　　元宝枫树是在中国存在了几千年的树种，渐渐受到世人的重视，开发元宝枫，填补了国内木本植物油无神经酸的空白。2011年3月22日，国家卫生部正式发出公告，批准元宝枫籽油作为新资源食品。

　　肿瘤的发生发展和人体免疫力有很大的关系。绝大部分肿瘤患者的免疫系统失调，其免疫细胞无法清除体内自生的癌细胞，使癌细胞长期潜伏在体内，并无限制生长，元宝枫黄酮和元宝枫油，该油有调节免疫力的功能。

　　人的衰老就是氧化的过程，因此，服用一些抗氧化的物质便可以达到延缓衰老的目的。目前，食品工业、化妆品行业上用的大多是化学合成的抗氧化剂。科学家筛选出了云南省100多种天然植物作抗氧化对比试验，结果显示，元宝枫黄酮的抗氧化活性最好。

　　在元宝枫籽油里还发现了一个惊人的物质神经酸。它是世界科学家公认的、唯一能修复疏通受损大脑神经通路神经纤维并促使神经细胞再生的双效神奇物质，对脑细胞、视神经细胞、周围神经细胞生长、再生发育和维持有重要作用。

　　好了今天就介绍到这里，有关元宝枫树和元宝枫籽油的介绍还有很多，尤其是元宝枫籽油的功效更是多，九尾猫集团在云南省泸沽湖景区建立1400亩元宝枫树种植基地，逐渐成覆盖新资源及特色医用配方食品原料的种植、生产、研发、销售为一体的全产业链实体企业，将元宝枫籽油带到千家万户，广泛食用。