不为人知的食用油品类――调和油(下)

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时间:2019-08-29
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来源:九尾猫

  上文提到经常更换食用油食用并不能真正保证营养膳食的均衡摄取。要知道,目前食用油市场上的脂肪酸均衡的调和油产品,都是依据最新的《中国营养素参考摄入量》(DRIs)、中国居民膳食指南、中国居民膳食调查,通过严格的科学计算得出的。这是一个非常巨大的运算,需要大量的科学数据、脂肪酸理论基础来支持,而不是简单的几种油脂互混一下即可。

元宝枫调和油
食用植物调和油

  因此,选用食用油中脂肪酸均衡的调和油产品,可以方便快捷地帮助您达到人体脂肪酸均衡摄入。而随着脂肪酸科学的不断发展,调和油的发展也是与时俱进。2000年左右,根据中国营养学会所著《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRI 2000),各大油脂公司推出了各自适合当时脂肪酸推荐的调和油产品,例如九尾猫元宝枫籽油+葵花籽油、九尾猫元宝枫籽油+山茶籽油等。

  食用油家族中的调和油从问世到现在经过了20多年的历程,九尾猫集团元宝枫产品分支的调和油类产品也已经迭代更新多款,以现代前沿生物科技加科学营养配比,以元宝枫籽油为基础,辅以山茶籽油、葵花籽油、葡萄籽油…等等,后续还会逐渐加入更多元的健康调和食用油产品,为国民营养膳食均衡助力

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