从远古时期，人类就与食用油结下了不解之缘。到现在，我们厨房里必不可少的调味品也是各类食用油。在我们的认知里，食用似乎就是用来做菜的，但其实食用油也可以用来直接喝。

　　直接喝食用油听起来似乎有点难以接受，毕竟是很油腻的东西。可需要说明的一点是，直饮食用油并不是日常中普通的油哦。而是清淡营养的木本油，暨元宝枫籽油。

　　要被称为食用直饮油，首先要有独特的成分，比如元宝枫籽油中的神经酸成分，可以为人体脑部健康带来有益作用;其次原料要优选，最后加工过程中要尽可能多地保留油脂中的有益伴随物，同时避免产生或带入有害物(比如反式脂肪酸)...综合这些来看，元宝枫籽油就特别合适了。

　　元宝枫籽油用来直饮，一定要是鲜榨油。鲜榨油因其以新鲜油料为原料，不需经自然晾晒或机械干燥，因此保留了神经酸等大量的天然生物活性物质。以鲜榨元宝枫籽油为例，几种加工工艺对比的研究表明，鲜榨元宝枫籽油中各类营养素含量含量均远高于其他加工工艺所得的产品，说明鲜榨元宝枫籽油营养价值高，更适合直饮。食用油直饮，新的健康生活方式，你学到了吗。